IAM:GOOD. Pasticceria d'avanguardia, oltre gli ingredienti e le tecniche

Gelecta presenta IAM:GOOD Quintessential Pastry al Sirha 2023

IAM:GOOD. Pasticceria d'avanguardia, oltre gli ingredienti e le tecniche
Tiramisù da Guinness: Gelecta entra nella storia stabilizzando 440,58 metri di Tiramisù. Il più lungo del mondo

28/03 Tiramisù da Guinness: Gelecta entra nella storia stabilizzando 440,58 metri di Tiramisù. Il più lungo del mondo

La tecnologia di stabilizzazione Gelecta ha sostenuto il progetto internazionale “The Longest Tiramisù – Guinness World Record Official Attempt”, conquistando il Guinness per il tiramisù più lungo del mondo.

Gelecta e Francesco Boccia dedicano "TreNote" al Tiramisù da Guinness

27/03 Gelecta e Francesco Boccia dedicano "TreNote" al Tiramisù da Guinness

Firmata dal campione del mondo di pasticceria, "TreNote" è la pralina ispirata dall'armonia perfetta del tiramisù italiano. Non è solo un cioccolatino, ma una rivisitazione artistica che celebra le tre note essenziali del dolce iconico: caffè, crema e cacao.

Gelecta al fianco di The Longest Tiramisù: verso il Guinness World Record

10/03 Gelecta al fianco di The Longest Tiramisù: verso il Guinness World Record

Gelecta partecipa al progetto internazionale “The Longest Tiramisù – Guinness World Record Official Attempt”, presentato alla Camera dei Deputati e presto protagonista di un evento istituzionale alla House of Commons di Londra. Un’iniziativa che unisce eccellenza italiana, visibilità internazionale e impegno sociale.

Happiness starts from iAM!

20/01 Happiness starts from iAM!

Se pensi che iAM! sia una pralina o un dolcetto, credimi, ti stai sbagliando. Perchè IAM! è la metafora dell'unicità di ogni essere umano. IAM! è la quintessenza di ognuno di noi: la nostra singolarità. IAM! è la chiave per aprire l'anima facendoti incontrare la tua singolarità. E questa incontro è l'inizio del tuo viaggio verso la felicità

GOOD IS A QUID

09/01 GOOD IS A QUID

The Masterpiece is part of “Pastry, Think Beyond Collection” by Gelecta

GOOD IS BEAUTY

09/01 GOOD IS BEAUTY

The Masterpiece is part of “Pastry, Think Beyond Collection” by Gelecta

GOOD IS POETRY

09/01 GOOD IS POETRY

The Masterpiece is part of “Pastry, Think Beyond Collection” by Gelecta

MAKE IT A BETTER PLACE

13/10 MAKE IT A BETTER PLACE

L’Opera dell’Artista e Pasticcere Francesco Boccia appartiene alla Collection Gelecta “Think Beyond Pastry

SEARCH FOR THE LITTLE MOMENTS OF PLEASURE

12/10 SEARCH FOR THE LITTLE MOMENTS OF PLEASURE

L’Opera dell’Artista e Pasticcere Francesco Boccia appartiene alla Collection Gelecta “Think Beyond Pastry

A NEW PASTRY WORLD

11/10 A NEW PASTRY WORLD

L’Opera dell’Artista e Pasticcere Francesco Boccia appartiene alla Collection Gelecta “Think Beyond Pastry

SIRHA 2021: l’alba di un nuovo mondo in pasticceria

01/10 SIRHA 2021: l’alba di un nuovo mondo in pasticceria

Gelecta al Sirha 2021 ha presentato e dato vita al GelectaSpace.

Benvenuto nella
Creative Pastry Lab
di Gelecta.

Le lezioni del Campione del Mondo per progettare
e creare l’equilibro perfetto di consistenze e di sapori,
ricercando la pura emozione sensoriale.