La sfida lanciata a Gelecta
Mantenere la cremosità, la sofficità e la morbidezza del tiramisù per oltre 7 ore a temperatura ambiente è una delle sfide principali del progetto. Non è sufficiente realizzare 300 metri di tiramisù: è fondamentale anche stabilizzarne la struttura, affinché la texture resti perfetta nel tempo. Questo è il compito affidato a Gelecta Cream, elemento chiave per il successo della sfida.
Gelecta partecipa con orgoglio al progetto “The Longest Tiramisù – Guinness World Record Official Attempt”, un’iniziativa di respiro internazionale che unisce eccellenza gastronomica, visibilità istituzionale e impegno sociale.
Il progetto è stato presentato ufficialmente a Roma, presso la Sala Stampa della Camera dei Deputati, in un contesto di grande autorevolezza e rilevanza mediatica. Un momento significativo che ha confermato la solidità e il valore dell’iniziativa, resa possibile anche grazie al contributo e al supporto dei partner coinvolti.
L’evento, di carattere istituzionale, è dedicato alla presentazione ufficiale del Guinness World Record Attempt e al sostegno delle attività benefiche promosse dalla Esharelife Foundation.