Golosa

Ricetta di Francesco Boccia
Campione del Mondo di Pasticceria

Golosa è la ricerca di quel momento di “assoluto piacere”, come nella relazione d’amore impetuosa e un po’ selvaggia. Quella relazione, mai scontata, che esiste tra la cremosità, la croccantezza e la scioglievolezza di questa creazione, in grado di appagare i sensi regalando un’emozione unica ad ogni assaggio.

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