Halloween Cake

Ricetta di Francesco Boccia
Campione del Mondo di Pasticceria

Illumina la notte di Halloween.
Un dessert fuori dall’ordinario, da assaporare con calma. Prima con il cucchiaio, per cogliere la varietà delle sue texture. Poi in bocca, dove si intrecciano sensazioni nuove e sorprendenti: il caramello avvolge con dolcezza l’aroma intenso della noce pecan, lasciando infine emergere la croccante delicatezza dei semi di zucca.

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