Pure white and beyond

Ricetta di Francesco Boccia
Campione del Mondo di Pasticceria

È semplicemente un elogio della purezza, perchè il bianco non ha mai nulla da nascondere. È semplicemente chiarezza. Ma invece al suo interno si cela un tumulto di formidabili sapori in perfetto equilibrio. L’eleganza della mandorla dolce si fonde con l’impeto del lime e poi con l’acidità dei frutti rossi, creando un mix di contrasto fresco, sublime e assolutamente inaspettato.

POWERED BY